Cara mengambil biji rami

Biji rami atau minyak biji rami mempunyai sifat-sifat yang berbeza, seperti serat, yang memberikan akhir pencahar penting, juga mengawal usus. Tetapi ada lebih banyak, kerana di antara sifatnya kita dapati lignans, omega 3 dan protein.

Biji-bijian ini boleh diambil dengan cara yang berbeza, terima kasih kepada kepelbagaian yang sangat besar, dan sekarang kita melihatnya dalam banyak hidangan.

Sifat biji flaks

Serat Perlu diperhatikan bahawa hampir sepertiga daripada komposisinya adalah serat, kedua-dua tidak larut dan larut. Ini memudahkan pergerakan usus, mengawal fungsi usus, satiating, julap dan membantu kita menurunkan berat badan.

Omega 3 Biji flaks kaya dengan asid alpha-linolenic (ALA), pelopor siri asid lemak tak tepu omega 3, yang mempunyai banyak manfaat untuk tubuh kita: ia membantu menurunkan kolesterol jahat, mencegah penyakit jantung, menurunkan tekanan darah, dsb.

Contohnya: Satu sendok makan (7 gram) benih rami tanah mengandungi 2 gram asid lemak tak jenuh (termasuk omega 3), 2 gram serat makanan dan 37 kalori.

Protein Ia menyediakan protein dan dalam kes ini mereka adalah sayur-sayuran, menjadi alternatif semula jadi untuk memperkenalkannya dalam masakan yang berbeza.

Kunci untuk mengambil biji rami

  • Ground atau keseluruhan? Menghadapi soalan ini, kita boleh menggunakan kedua-dua cara ini, walaupun ramai ahli pemakanan mengesyorkan benih rami kerana mereka lebih mudah untuk dicerna. Mereka boleh dibeli secara pukal di banyak tempat dan jika kita mahu mereka tanah itu sudah cukup untuk mengisar mereka dengan pengisar kopi.
  • Makanan apa yang perlu diambil? Mereka bercampur dengan banyak makanan, terutamanya produk tenusu, kerana kami dapat menambah sudu benih rami tanah dalam yogurt atau susu semasa sarapan atau dalam makanan ringan. Mereka juga baik dalam salad, pasta, dalam sos, dan kita juga dapat melihatnya dalam roti panggang dan bijirin.
  • Beberapa kontraindikasi Adalah lebih baik untuk tidak mengambil sejumlah besar benih ini, jadi mereka tidak disyorkan untuk diambil dengan banyak air. Ia juga tidak digalakkan untuk mengambil biji rami apabila kita mengambil ubat tertentu atau makanan tambahan. Sebelum mengambil benih ini, jika tidak jelas, lebih baik untuk berunding dengan doktor dengan cara yang sama yang akan kita rujuk jika kita boleh mengambil suplemen makanan kepada pemakanan.