Makan Bersih: Ini adalah trend makanan fesyen baru

Diet baru telah tiba di bandar dan nampaknya ia tetap ada. Kami bercakap mengenai makan bersih terkenal, trend yang semakin meningkat yang memenangi seperti Angelina Jolie, Gwyneth Paltrow atau penyanyi Katy Perry . Walaupun kemasyhuran yang beliau nikmati pada masa ini, ia adalah kaedah dengan lebih daripada sedekad di belakangnya. Yang bertanggungjawab untuk kejayaan ini adalah tidak lain daripada Alice Liveing, pakar pemakanan pakar dan influencer.

Nama bersih makan merujuk kepada ajaran utamanya: untuk membersihkan organisme yang menghilangkan semua makanan yang diproses. Selebihnya unsur-unsur tidak penting. Sama ada kalori, atau saiz catuan, ataupun jenis produk. Satu-satunya perkara yang perlu kita ambil perhatian adalah laluan makanan yang telah pergi dari tempat asalnya ke pinggan kami. Di samping itu, teknik memasak tradisional dan kurang agresif juga mengambil peranan khas.

Apa yang kita maksudkan dengan makanan yang diproses?

Hilangkan semua produk yang diproses dari diet anda.

Walaupun aspek positif diet ini, sangat sukar bagi ramai pengikut masa depan anda untuk membezakan makanan organik dari makanan yang diproses. Dalam kumpulan besar ini masukkan, contohnya, semua produk yang mempunyai garam, gula atau lemak tambahan, yang memberi mereka lebih banyak rasa dan membolehkan mereka bercakap lebih lama.

Ia juga penting untuk mempunyai bahan terkawal yang datang dari makmal seperti pengawet dan pewarna. Seperti hormon, racun perosak dan antibiotik yang digunakan di ladang dan taman perindustrian. Walau bagaimanapun, ciri yang paling ciri berada dalam keadaan makanan. Jika ia tidak mengekalkan bentuk asalnya, ia adalah bahan yang diproses .

Kebaikan dan keburukan makan yang bersih

Orthorexia adalah kebimbangan yang berlebihan untuk pemakanan yang sihat.

Walaupun kelihatannya diet yang sihat dan seimbang, terdapat banyak kritikan yang telah timbul sejak beberapa tahun kebelakangan ini. Sesetengah pakar mendakwa bahawa semasa ini boleh menyebabkan gangguan makan, terlalu ketat dan terhad kepada falsafah. Malah, kes-kes ortorexia, iaitu kebimbangan yang berlebihan untuk pemakanan sihat, telah meningkat dengan ketara.

Di seberang cincin kita mempunyai banyak penyokongnya, yang merujuk kepada bantuan yang diberikannya apabila mengawal berat badan, menghalang penyakit, meningkatkan kualiti hidup dan, terakhir, tetapi paling tidak, berhadapan dengan industri, lebih banyak bimbang dalam membuat wang yang menawarkan produk yang optimum kepada para penggunanya.