Ketam kayu: makanan yang sihat?

Mereka digabungkan dalam salad atau pasta sebagai pelengkap. Batang ketam, berbentuk silinder dan putih di dalam dan agak merah jambu atau oren di luar, biasanya terdapat di bahagian beku atau sejuk di pasar raya atau permukaan besar.

Sesungguhnya anda telah memakannya sekali dan anda biasanya bertanya apa yang mereka dan jika mereka benar-benar menawarkan nutrien untuk kesihatan atau ia benar-benar adalah makanan yang tidak sihat yang tidak perlu diambil kira. Kami memberitahu anda jika mereka memberi manfaat.

Kebenarannya adalah bahawa sebahagian besar batang ketam hampir tidak dipanggil seperti itu dan mereka tidak membawa hampir ketam. Ia dipanggil surimi dan dibentuk oleh campuran beberapa ikan daging putih bersama-sama dengan bahan-bahan lain di mana banyak pewarna tambahan diperkenalkan. Oleh itu, makanan yang diproses, tidak sihat seperti yang kita pikirkan sebagai priori.

Untuk menyediakan ia biasanya dicincang daging campuran ikan yang mengambil dan menambah pewarna sebagai dibincangkan. Pada umumnya, surimi menyumbang sejumlah besar garam kerana aditif tambahan, seperti monosodium glutamat, yang biasanya kita dapati dalam banyak produk yang diproses kerana ia meningkatkan rasa banyak makanan. Walaupun terdapat juga fosfat, yang terdapat dalam makanan lain seperti sosej, dan digunakan untuk mengekalkan batang yang berair.

Batang ketam, sebagai tambahan, mempunyai beberapa nutrien, kerana mereka tidak mengandungi hampir vitamin atau mineral, dan mereka tidak menonjol untuk lemak baik mereka. Lebih-lebih lagi, ia diketahui kerana ia membawa lebih banyak gula dan kanji daripada makanan lain.

Oleh itu, lebih baik sebelum diet sihat yang penuh dengan produk yang sihat, segar dan asli, jangan menyalahgunakan batang ketam, kerana sebenarnya mereka tidak menyumbang apa-apa. Nah, jika kita berfikir bahawa kita makan ikan tidak benar, walaupun dibuat dari pelbagai jenis ini, sebaliknya kita dapat menunjukkan bahawa ia diproses daging .

Malah, penggunaannya tidak digalakkan pada orang yang mungkin menderita penyakit tertentu seperti hipertensi atau diabetes, dan selebihnya, lebih baik tidak menyalahgunakan makanan ini.