Cip sayuran: Alternatif terbaik untuk kentang goreng?

Kentang Perancis, dengan semua rasa dan kelainan mereka, adalah makanan ringan yang paling menyelerakan apabila meringankan kelaparan antara makanan. Walau bagaimanapun, ini bukan sebahagian daripada diet seimbang dan sihat. Sebaliknya, mereka adalah minyak lemak dan penyalahgunaan kelapa sawit dan minyak kelapa, tiada manfaat untuk kesihatan. Nasib baik, pasaran makanan ringan baru-baru ini mengalu-alukan produk baru yang telah menikmati berikut yang besar: cip sayuran .

Apakah makanan ringan baru ini?

Pengambilan kerepek sayur-sayuran perlu sekali-sekala.

Kebanyakan cip buah-buahan dan sayur-sayuran telah berjaya melepasi proses dehidrasi atau proses penaik hanya beberapa jam. Cara penjelasan ini adalah yang perlu kita ambil kira apabila memakan produk. Jika digoreng, tahap kalori dan lemak tidak akan sangat berbeza dengan keripik kentang. Oleh itu, untuk menjaga punggung kami, lebih baik belajar untuk melakukannya di rumah kita sendiri.

Keping yang dipilih mestilah mempunyai konsistensi yang betul untuk menahan perubahan tersebut. Kentang manis, bit, squash, zucchini, pisang, pic atau strawberi adalah buah-buahan dan sayur-sayuran yang paling disyorkan. Walaupun mereka lebih sihat daripada makanan ringan lain, terima kasih kerana kandungan kalori yang rendah, proses penjelasan ini mengubah suai nilai pemakanan makanan. Kehilangan, sebagai contoh, sebahagian besar vitamin yang mereka sertakan. Oleh itu, walaupun terdapat alternatif terbaik untuk produk yang diproses, penggunaannya semestinya.

Bagaimana untuk menyediakan cip sayur di rumah?

Zucchini adalah salah satu makanan paling berulang dalam jenis resipi ini.

  • Potong sayur-sayuran dan buah-buahan yang dipilih menjadi irisan homogen yang cukup nipis untuk dibakar dengan baik.
  • Sekiranya resipi itu termasuk kepingan sayur-sayuran, para pakar mencadangkan percikan garam sedikit di atas dan membiarkan mereka berehat sehingga mereka mengeluarkan air yang berlebihan.
  • Kemudian, pada dulang yang dilindungi dengan kertas pembakar, kepingan yang dihasilkan diletakkan pada baris berasingan. Menghindari hubungan antara mereka.
  • Selama kira - kira 20 atau 30 minit dan pada suhu kira-kira 160 darjah, cip sayur akan mula memasak. Hidupkan semua keping di khatulistiwa baking sehingga kedua-dua bahagian itu benar-benar dibuat.