Definisi dan jenis probiotik

Menurut kajian FAO; Istilah probiotik digunakan untuk menentukan bakteria yang mempunyai kesan yang baik untuk manusia dan haiwan. Di samping itu, mereka menambah bahawa sebagai mikroorganisme probiotik digunakan terutamanya, tetapi bukan secara eksklusif, bakteria genera Lactobacillus dan Bifidobacterium, selain menonjolkan bahawa jumlah makanan probiotik yang disediakan kepada pengguna semakin meningkat.

Bertanggungjawab untuk TweeG Nutricosmética menjelaskan bahawa ketidakseimbangan usus dapat pulih dengan cara yang berbeza, "menyediakan mikroorganisma luar dengan sifat-sifat bermanfaat, iaitu probiotik, dan menyediakan bahan-bahan yang tidak dapat dicerna agar mikrobiota badan dapat memanfaatkan untuk pembangunan sendiri, prebiotik."

Khususnya, mereka adalah organisma hidup yang, diminum dengan jumlah yang mencukupi, memberi kesan yang bermanfaat dan sihat kepada organisma. Mereka boleh didapati dengan cara yang berbeza, jadi pada dasarnya terdapat dua jenis: "membentuk sebahagian daripada komposisi makanan: contohnya yogurt yang susu yang diternak dengan bakteria asid laktat (Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaricus atau acidofilus) atau sebagai suplemen nutrisi (nutricosmetics ) yang mengandungi beberapa strain bakteria yang terpilih dan bermanfaat untuk memulihkan flora usus ", mereka memberi komen.

Probiotik menghasilkan kesan yang baik terhadap kesihatan kita, dengan syarat ia ditelan dengan baik dan betul, seperti yang telah dibincangkan sebelumnya. "Yang utama ialah ragi, lactobacilli dan bifidobacteria, yang mempunyai status suplemen pemakanan, atau yang secara semulajadi hadir dalam produk tenusu yang ditapai, " kata mereka.

Faedah utama

Di satu pihak, mereka berjuang dan mencegah penyakit tertentu, seperti sindrom usus, kanser, candidiasis, buasir dan jangkitan kencing. Walaupun salah satu fungsi utamanya adalah untuk memperbaiki pencernaan . Terima kasih kepada ini, probiotik membantu untuk memerangi masalah usus, seperti sembelit dan cirit-birit.

Di sisi lain, salah satu manfaat penting yang diperolehi adalah peningkatan penyerapan nutrien, selain memperkuat dan melindungi sistem imun, untuk memerangi virus dan melindungi pertahanan badan kita. Ini menghalang bakteria buruk daripada memasuki usus.

Manfaat lain untuk menyerlahkan adalah bahawa ia membantu mencerna laktosa, dan menghalang masalah lain yang boleh kita miliki dalam badan, seperti hipertensi atau obesiti, sebagai tambahan kepada intoleransi makanan.