Serat alahan adalah komponen tumbuhan yang sangat tahan terhadap hidrolisis enzim pencernaan manusia. Kuasa yang memberikan peranan asas dalam pembiakan dan penyelenggaraan mikroflora kolon . Ia hadir dalam bahan-bahan yang sihat seperti artichoke, broccoli, kacang, bijirin dan kacang. Penggunaan seimbang membantu mencegah sembelit, mengawal obesiti, diabetes dan beberapa penyakit kardiovaskular, berjangkit dan pernafasan. Walau bagaimanapun, seperti makanan atau nutrien lain, serat yang berlebihan juga boleh memudaratkan kesihatan, menyebabkan masalah pencernaan yang tidak selesa.
Jumlah serat yang betul
Pakar mengesyorkan antara 20 dan 30 gram serat setiap hari, jumlah yang berbeza mengikut umur dan jantina pesakit . Lelaki dewasa lebih daripada 50 harus makan sekitar 30 gram setiap hari, manakala wanita yang sama usia mengurangkan dos hingga 21 gram. Sebaliknya, lelaki di bawah 50 boleh meningkatkan jumlahnya kepada 38 gram dan wanita sehingga 25 tahun.
Gejala serat yang berlebihan
Walaupun serat yang berlebihan tidak menyebabkan kerosakan jangka panjang, pengambilan lebih daripada 50 gram mengganggu keupayaan tubuh kita untuk menyerap besi, kalsium atau magnesium . Di samping itu, ia menyebabkan makanan melepasi kelajuan penuh melalui saluran pencernaan, walaupun sebelum vitamin dan mineral dicerna oleh dinding usus. Apa yang menyebabkan perubahan proses ini?
- Najis longgar dan cirit-birit
- Kekejangan, gas dan otot
- Penyumbatan usus
- Dehidrasi
- Bunyi pencernaan yang boleh didengar
- Kejang
- Berat badan
- Sembelit
Rawatan yang disyorkan
Untuk mengurangkan simptom ketidakselesaan penghadaman ini, perkara yang paling penting adalah untuk mengelakkan produk serat tinggi selama beberapa hari. Jika anda menambah banyak air untuk ukuran ini, anda boleh membubarkan serat larut dan mudah diserap yang terdapat di dalam badan. Latihan fizikal membantu merangsang laluan makanan melalui usus, sehingga meningkatkan masa latihan. Walau bagaimanapun, jika ketidakselesaan kecil ini menjadi lebih serius, anda harus berunding dengan profesional perubatan dengan segera.
